CREMA DE MELÓN CON VIRUTAS DE JAMÓN

Ingredientes:

Paso a Paso:

Coger el melón y retirar las pipas. Reservar. Cortar el resto de melón en trocitos y lo ponerlos en un bol con la nata, la nuez moscada y una puntita de sal.

Triturarlo todo bien, si se prefiere que quede aún más fina la crema pasarla por el chino.

Dejar enfriar en la nevera un par de horas, tiene que estar muy fría.

Cuando se prepare, disponer de vasos o copas y colocar unas bolitas de melón. Cubrir con la crema bien fresquita y acompañar con las tiras de jamón.

 

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