SOLOMILLO DE CERDO ASADO CON MANZANA

Ingredientes:

Paso a Paso:

Salpimentar el solomillo y colocarlo en una fuente de horno. Añadir un poco de aceite, el romero y el tomillo y embadurnar bien el solomillo en la mezcla. Poner la carne en el horno a temperatura fuerte durante unos 10-15 minutos. Dar la vuelta al solomillo y dejarlo otros 15 minutos en el horno.

Por otro lado, pelar y trocear las manzanas en rodajas. Cuando esté el solomillo, colocar las manzanas por encima y volver a ponerlo en el horno 15-20 minutos más. El solomillo estará listo para servir cuando las manzanas estén doradas.

 

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